انجیر

به نام خدا «والتِّینِ وَالزَّیتون » تین/1 پیامبر اکرم (ص) فرمودند: خوردن انجیر از قولنج ایمنی می دهد و برای بواسیر و نقرس سودمند است. انجیر: نام عمومی و علمی: نام لاتین این میوه Fig و نام علمی آن Ficus carica می باشد. معرفی مشخصات میوه: انجیر درختی است با برگ های زرد و سبز رنگ و پنجه ای به رنگ خاکستری که بلندی آن تا 6 متر می رسد و چون در مقابل سرمای شدید مقاومت ندارد، بنابراین در مناطق معتدل و گرمسیر کشت می شود. شیره ی سفیدی که از شکستن شاخه ی ان یا میوه های نارس آن خارج می شود بسیار سمی است به طوری که اگر بر روی پوست دست بریزد سلول های آن را از بین می برد. اهمیت این میوه بدان پایه است که در قرآن مجید نیز انجیر نام برده شده و خداوند متعال به آن قسم یاد کرده است. درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان، سوریه و فلسطین برده شده است. اثرات و خواص درمانی: پیامبر اکرم (ص) فرمودند: خوردن انجیر از قولنج ایمنی می دهد و برای بواسیر و نقرس سودمند است.  خوردن انجیر با پسته و بادام قدرت تعقل را زیاد می کند. طرز تهیه و استفاده: شیرابه انجیر را اگر به ریشه ی دندان بمالند درد را ساکت و آرام می کند. انجیر سینه را نرم می کند و حرارت بدن و تشنگی را آرام می کند. انجیر کبد را تقویت و ورم طحال را فرو می نشاند. ترکیبات شیمیایی: برگ های انجیر دارای کوسایداروتین می باشد.